吴沛良主任在致辞中说，本次技能大赛在江苏举办，对江苏农业人来说，既是鼓舞，也是鞭策，更对江苏兽医工作提出了更高要求。江苏将以这次竞赛为契机，进一步加强兽医队伍建设，切实强化动物防疫工作。希望江苏的选手们虚心向兄弟省份学习，取长补短，共同进步，也祝各位选手赛出优异成绩、赛出最佳风采！
卢佩民副书记在致辞中说，江苏农牧科技职业学院作为全国农业高职院校的排头兵，在近60年的办学历程中，培养了一大批现代农牧业急需的高素质人才，已经成为我市在全国高等职业教育领域的一张靓丽名片，为国家和区域“三农”事业发展作出了积极贡献，预祝江苏牧院承办好这次盛会。同时，希望全国的领导、专家们一如既往地关心泰州现代农业的发展。
开幕式上，于康震副部长、赵世洪书记分别为首届全国动物防疫技能大赛冠军、江苏农牧科技职业学院2000届畜牧兽医专业毕业生侯斌颁发了“全国五一劳动奖章”、证书。随后，参赛运动员代表、裁判员代表分别进行了宣誓。
本次大赛采取理论知识考试和现场操作技能考核相结合的形式进行。经过前期层层选拔，从全国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团32支代表队中脱颖而出的共计96名选手参赛。21日晚上，选手们参加了理论知识考试；22日白天，参加了在江苏农牧科技职业学院体育馆举行的现场技能操作考核。
